Học cách làm bánh bèo như Thái Hòa

08/07/2013 3:29:45 CH

(Thoisu24h) - Trong tập 18 Vua đầu bếp VN, thí sinh Thái Hòa đã làm món bánh bèo Thiên Môn mang màu sắc Huế, hãy cùng thử làm nhé!

Nguyên liệu:

Phần bánh gồm:

- 4 chén bột gạo

- 4 thìa bột năng

- 8 chén nước

- 5 thìa dầu ăn

- 1 thìa muối

Cho tất cả các nguyên liệu vào chung, khuấy nhẹ tay rồi cho ra khuôn và đem hấp chín

Học cách làm bánh bèo như Thái Hòa - 1

Phần nhân bánh:

- 1kg tôm tươi

- 1 chén nhỏ mỡ gáy heo cắt nhuyễn

- Tiêu xay, hành tỏi băm, Nước mắm, hành tím, hành lá, lòng trắng trứng vịt, lòng đỏ trứng gà

Học cách làm bánh bèo như Thái Hòa - 2

Món bánh bèo Thiên Môn của Thái Hòa

Theo Eva.vn

Ý kiến bạn đọc
Gửi ý kiến
   
  
 
 
   
 
THÔNG TIN CẦN BIẾT
Đặt làm trang chủ

Lên đầu